С 11 по 13 июля на Михайловской набережной пройдет гастротуристический фестиваль, собрав более 1000 специалистов HoReCa для обсуждения туризма и гастрономии в регионе. Гостям предложат три насыщенных дня с сотнями мероприятий, тысячами участников и 320 000 зрителей.
В 2025 году фестиваль станет международным. В Новосибирск приедут делегации из Китая, ОАЭ, Таиланда, Вьетнама, Мьянмы, Турции и Саудовской Аравии. Китайская делегация представит 10 компаний, посетит инвестиционные площадки и примет участие в презентации районов региона. Также запланированы китайско-сибирское чаепитие и закупочная сессия с дистрибьюторами из ключевых стран-партнеров.
Делегация Мьянмы будет работать три дня, включая мастер-класс по бирманской кухне. На центральной аллее представят сибирскую гастронономию и продукцию местных производителей, включая сыры, мясные изделия, кондитерские изделия и мед.
Деловая программа включает сессии по региональному брендингу, маркетингу, управлению и финансам в индустрии гостеприимства. Основные мероприятия: пленарное заседание, «Мастерская сибирского гостеприимства», международный практикум по этнотуризму и презентация районов региона.
12+